序　章
本書の目的/本論の前提 鉄・鉄器生産に関する用語の整理/各章の目的と構成
第1章 日本古代製鉄の研究動向
日本古代製鉄の研究史/近江の製鉄遺跡調査の現状と課題/古代近江の製鉄史料/研究史から見えてきた課題の抽出と分析の方法
第2章 日本古代製鉄の開始について
日本列島の製鉄開始についての研究史/近江の古墳時代の鍛冶について/近江の古墳出土鉄滓について/日本古代製鉄の開始について
第3章 日本列島各地の製鉄開始期の様相
出土遺物からみた近江高島北牧野製鉄A遺跡の炉形/製鉄炉の形態からみた瀬田丘陵生産遺跡群の鉄生産/製鉄炉の設置方法について―源内峠遺跡1号製鉄炉の検討を中心に―/滋賀県の鉄鉱石の採掘地と製鉄遺跡の関係について/出土鉄鉱石に関する分割工程と粒度からの検討―木瓜原遺跡SR-02の事例を中心に―/出土鉄鉱石に関する分割工程と質からの検討―上御殿遺跡の事例を中心に―/木炭窯の形態からみた古代鉄生産の系譜と展開―滋賀県瀬田丘陵の事例を中心に―/古代近江・美濃・尾張の鉄鉱石製錬/鉄鉱石製錬から砂鉄製錬へ1―筑紫と吉備の様相から―/鉄鉱石製錬から砂鉄製錬へ2―送風孔が複数個並んだ炉壁の検討から―/箱形炉の研究史/日本古代製鉄の開始と展開―7世紀の箱形炉を中心に―
第4章 古代製鉄展開期の様相
近江湖南地域の鋳造遺跡の様相/大仏造立をめぐる銅精錬・鋳造―鍛冶屋敷遺跡の発掘調査―/古代の銅精錬・溶解炉の復元―鍛冶屋敷遺跡の事例から―/竪形炉の研究史/半地下式竪形炉の系譜/古代の鉄鋳造遺跡と鋳鉄素材/日本古代製鉄の展開期の様相
第5章 日本古代製鉄の開始と展開
開始期―箱形炉での製鉄―/展開期―箱形炉と竪形炉での製鉄