【目次】
序―「にひなめ研究会」をかえりみて(三笠宮崇仁殿下)
DNA考古学とイネ(佐藤洋一郎)
稲作農耕東伝経路の研究(毛昭晰著・伊藤清司訳)
ハニ族の新嘗儀礼における女性の役割(欠端實)
稲作民の文化―北部タイの村での見聞から(杉山晃一)
伊勢神宮の稲作儀礼―稲作儀礼の基本構造を求めて(小島瓔禮)
伊勢神宮の神田三儀(中西正幸)
伏見稲荷と熊野修験―稲荷奉幣と稲荷契約を中心に(宮家準)
種籾を撒くと暗闇が明るくなる伝承(村崎真智子)
米の島考(四)・(五)(柳田國男著・解題鎌田久子)