【目次】
館充　わが国における製鉄技術の歴史―主としてたたらによる砂鉄製錬について
村上英之助　古代製鉄史における東と西
井垣謙三　朽ち果てぬ鉄に魅せられて、古代鉄を探る
井澤英二　日本の古代製鉄で使用された鉱石―その鉱物と化学組成の特徴
新井宏　古代・中世の鉄価
穴澤義功　鉄関連遺跡出土資料の整理と解析―福岡・宮原金山遺跡を中心に
寺島慶一　近世初期の日蘭貿易による鉄輸出の実態
高橋一郎　出雲の近世企業たたらの歴史―錬鉄が主要製品であった
吉田晶子　江戸時代の鋳物業
角田徳幸　俵國一博士のたたら吹製鉄調査をめぐって
香月節子　近代化の中の鍛冶職人―和鉄から洋鉄へ
佐々木直彦　日本刀製作プロセスの科学的合理性